(ANSA) - ROMA - Arriva la terza edizione del manuale che aiuta ad abbinare l'olio extravergine di oliva e il cibo. Ad indirizzare appassionati gourmet, degustatori e consumatori sulla strada giusta è "Come si mangia l'olio", volume ideato da Andrea Leonardi, Filippo Falugiani e Marco Provinciali in una collaborazione tra Airo (Associazione internazionale ristoranti dell'olio) e l'agenzia di comunicazione SuperiorAdv che ne ha curato il coordinamento editoriale.
Come si mangia l'olio, arriva manuale per abbinamento giusto
I piatti dell'extravergine di sette chef,oro verde in ristoranti