Frutto di una approfondita ricerca degli autori, esperti di storia del cibo italiano, il libro, in oltre 200 pagine, accompagna chi lo legge o anche semplicemente lo consulta in un viaggio tra i cambiamenti dei gusti alimentari e di come la Plasmon ha saputo farsene interprete.
"Plasmon è un marchio classico, da sempre accanto alle famiglie, che nella dovuta continuità con la tradizione ha saputo innovarsi costruendo un inconfondibile DNA capace di intercettare i gusti dei consumatori. Piccoli e grandi. - commenta Andrea Budelli, chief ESG Nutrition & Technology Officer di Plasmon - con passione da 120 anni ci occupiamo di nutrizione infantile con un occhio sempre verso il futuro, che ci ha portato a raggiungere tanti e importanti primati: dalla prima tecnologia in asettico, alla ricerca scientifica u Nutri-mune". (ANSA).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it