'100 volti dell'ortofrutta italiana': non un saggio, non un romanzo, ma un libro realizzato dal Consorzio Bestack che racconta le persone di un settore affascinante e denso di passioni, ma anche complesso, come quello ortofrutticolo. Cento professioniste e professionisti che operano a vario titolo nel settore, dalla produzione al retail, dalle istituzioni alla rappresentanza, cento racconti di vita e di carriera, di strategia e di visione, di ispirazioni e aspirazioni ma anche di paure e timori, e in mezzo tanti aneddoti, pensieri, segreti svelati e qualche sogno nel cassetto.
Nell'Agorà di Marca Fresh (padiglione 29) il giornalista Alessandro Franceschini dialogherà alle 14.30 con il direttore generale del Consorzio Bestack, Claudio Dall'Agata, ideatore e curatore del libro e autore delle cento interviste, e con alcuni dei protagonisti intervistati per spiegare genesi, ruolo e opportunità di questo progetto editoriale, nato all'epoca del lockdown. Un libro che conduce il lettore in un ideale viaggio nell'ortofrutta italiana toccando tutte le eccellenze e i territori vocati, da nord a sud, per un grande racconto corale che parla di donne, di uomini e di imprese, di intuizioni e innovazioni, di evoluzioni storico-aziendali e di passaggi generazionali, guardando alle prospettive di sviluppo e ai nuovi trend del settore. I diritti di '100 volti dell'ortofrutta italiana' saranno devoluti a C.A.B. Ter.Ra, cooperativa agricola braccianti di Ravenna ricordata per il gesto compiuto durante l'alluvione dello scorso maggio in Romagna, quando contribuì a mettere al sicuro la città permettendo la rottura dell'argine del canale Magni verso i propri terreni, sacrificando colture e raccolti.
'100 volti dell'ortofrutta italiana' raccontati in un volume
Il Consorzio Bestack lo presenta il 17/1 a Bologna a Marca Fresh