vedi ANSA "Vendemmia in calo, Italia si ferma a 44..
"E' stata un'annata eccezionale - ha aggiunto - per
precipitazioni atmosferiche, con un aumento del 70-75% dei
giorni di pioggia, che peraltro si sono concentrati proprio nel
momento dei trattamenti contro le fitopatie, come la
peronospora, ben conosciuta già dai nostri nonni".
Anche nella viticoltura, ha proseguito, "ci troviamo davanti
a sfide per l'introduzione dell'innovazione e su questo settore
su cui vi è grande attenzione di governo e ministero".
Accanto alla quantità, c'è la questione della qualità, "che
in questa annata sarà mediamente buona, ma dobbiamo tener
presente - ha concluso Proietti - che va sempre più ricercata
l'eccellenza e il primato da questo punto di vista". (ANSA).
Ismea, nel 2023 l'Italia perde primato della produzione di vino
Proietti: vero nodo sono il calo dei consumi e stock accumulati