ANSA/New York si conferma capitale della pizza negli Usa

(di Gina Di Meo) (ANSA) - NEW YORK, 26 GIU - La miglior pizzeria degli Stati Uniti d'America è ancora a New York. Per il terzo anno consecutivo è salita sul podio più alto, 'Una Pizza Napoletana' di Anthony Mangieri, per il secondo posto ci si sposta sulla West Coast, con 'Tony's Pizza Napoletana' a San Francisco, mentre per il terzo posto si torna verso est, a Philadelphia, con 'Pizzeria Beddia'. New York è la città Usa più rappresentata con ben 17 pizzerie in guida, A decretare I vincitori, '50 Top Pizza', la guida più influente al mondo in fatto di pizza. La cerimonia di premiazione si è svolta a New York, all'interno del Chelsea Market e in coincidenza con la giornata di chiusura del Fancy Food, la più grande fiera agro alimentare in Usa, e dove il padiglione italiano era presente con circa 300 aziende.
    Tra i primi dieci posti della classifica delle miglior pizzerie ci sono, Ribalta a New York al quarto posto, al quinto Ken's Artisan Pizza a Portland, al sesto Jay's, a Kenmore, a seguire, Dan Antonio a New York, Pizzeria Sei a Los Angeles, La Leggenda a Miami, Robert's a Chicago.
    Novità del 2024 è '50 Top Pizza Slice Usa 2024', la top ten delle migliori pizza slice. Al primo posto c'è ancora una pizzeria della Grande Mela, L'industrie Pizzeria, al secondo, Slice&Pie, a Washington, al terzo, Taglio, a Mineola.
    "Abbiamo fatto uno sforzo importante per portare la Guida 50 Top Pizza Usa 2024 a 100 pizzerie - dichiarano i curatori di 50 Top, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere - con le prime 50 in classifica ed altre 40 in cui si può mangiare una pizza eccellente, e la grande novità della Top Ten delle migliori pizza slice del Paese, che nel futuro pensiamo diventi sempre più grande. Il Movimento americano è in grande fermento, con una nuova generazione di artigiani sempre più attenti alle qualità del prodotto e degli ingredienti, che hanno trovato una spinta molto forte".
    Le prime 12 posizioni della classifica 50 Top Pizza Usa 2024 e le prime tre posizioni della classifica 50 Top Pizza Slice Usa 2024 entrano di diritto nelle 100 Migliori Pizzerie al Mondo, che si ritroveranno al Teatro Mercadante di Napoli il 10 Settembre per 50 Top Pizza World 2024. Il prossimo appuntamento di 50 Top Pizza sarà invece il 10 luglio al Teatro Manzoni di Milano per le migliori pizzerie in Italia per il 2024. (ANSA).