(ANSA) - BOLOGNA, 19 LUG - Durante un controllo in un
caseificio in provincia di Modena, i carabinieri del Nas e gli
agenti vigilatori del Consorzio del Parmigiano Reggiano Dop
hanno sequestrato 19.643 kg di
formaggio bianco a pasta dura in stagionatura, corrispondenti a
545 forme e 23 tagli dello stesso prodotto, per un valore
commerciale complessivo di circa 350.
Sono state inoltre sottoposte a sequestro amministrativo otto
fasce marchianti e due bobine per imballaggio. Al legale
responsabile dell'attività è stata contestata una violazione
amministrativa che comporta una sanzione di 4.000 euro. (ANSA).
Formaggio 'imita' il Parmigiano Dop, sequestro da 19 tonnellate
Il controllo del Nas in un caseificio nel Modenese