Aperte le iscrizioni al corso biennale gratuito per diventare "Evologo - Tecnico Superiore in management del settore olivicolo oleario", figura professionale volta a valorizzare e promuovere i principali prodotti della filiera olivicolo-olearia, l'olio d'oliva e le olive da tavola, e sviluppare proposte di oleoturismo. A proporlo è la Fondazione Its Academy Agroalimentare, con il sostegno della Regione Lazio attraverso il Pnrr. Il corso, di durata biennale e giunto alla terza edizione, si rivolge a tutti coloro che sono in possesso di diploma di istruzione secondaria superiore, senza limiti di età, né di provenienza regionale, che sono interessati ad intraprendere un'attività di impresa o essere occupati nel settore olivicolo-oleario. Il corso è riservato a sole 25 persone che verranno selezionate tra coloro che si iscriveranno, per partecipare è necessario iscriversi al link: https://www.itsagro.it/corso-evologo/.
Le lezioni si terranno a Roma presso la nuova sede dell'Its Academy Agroalimentare (Via di Vigna Murata, 573 all'interno dell'Istituto Tecnico Agrario G. Garibaldi), il programma di formazione prevede 1000 ore di aula, laboratori e visite didattiche che si terranno su tre giorni a settimana, più 800 ore di stage da svolgere presso le aziende, le realtà associative e istituzionali partner di progetto. Nel percorso oltre alle materie di studio, sono previste attività pratiche come la potatura, la progettazione di un nuovo oliveto e di un frantoio, assaggi guidati e degustazioni. Al termine del corso si consegue il "Diploma di Specializzazione per le Tecnologie Applicate" con la certificazione delle competenze corrispondenti al V livello del Quadro europeo delle qualifiche.