Bmti, clima mite favorisce coltivazioni assicurando qualità

(ANSA) - ROMA, 27 SET - Finita la stagione di angurie e meloni, tornano sui banchi dei mercati cachi, noci e mele. L' autunno è arrivato anche ne La Borsa della Spesa, il servizio di BMTI e Italmercati Rete d'Imprese, in collaborazione con Consumerismo No Profit, che aiuta i consumatori a orientarsi al meglio e a fare scelte alimentari consapevoli e stagionali.
    Il clima più mite, spiega Bmti, sta favorendo tutte le coltivazioni tipiche di questo periodo, assicurando una corretta maturazione dei prodotti e una buona qualità. Tra le più convenienti, l'uva da tavola che, quest'anno, presenta una buona qualità nonostante il caldo torrido degli scorsi mesi. Tra le diverse varietà l'uva Italia al momento è la più conveniente, disponibile all'ingrosso intorno ai 2,00 euro/Kg. Immancabili in questo periodo i cachi, di buona qualità e con prezzi regolari che vanno da 1,30 a 1,50 per la varietà vaniglia. Mentre, all'ingrosso, sono disponibili in grandi quantità le noci fresche intorno ai 3,50-4,00 euro/Kg. Infine, continua regolare la campagna delle mele Royal Gala iniziata qualche settimana fa, con prezzi intorno a 1,50 euro/Kg.
    Per quanto riguarda gli ortaggi spazio alla zucca, protagonista indiscussa di questo periodo, molto richiesta per la preparazione di zuppe e piatti caldi e a prezzi davvero molto convenienti che oscillano da 0,80 a 1,00 euro/Kg per la varietà Lunga Violina e, con l'avvicinarsi di Halloween, nelle prossime settimane saranno presenti anche le varietà ornamentali. Via libera anche al porro, disponibile da 1,40 a 1,60 euro/Kg.
    Ancora molto consigliate per la loro qualità e la loro convenienza le patate, con un prezzo che oscilla da 0,70 a 0,90 euro/Kg e le carote a 0,90 euro/kg.
    Per quanto riguarda il settore ittico, sta per concludersi il fermo pesca sul versante adriatico e sta per iniziare su quello tirrenico (dal 1 al 30 ottobre 2024). Nel frattempo, abbonda nei mercati la lampuga, pesce tipicamente autunnale conosciuto anche come pesce capone, con prezzi convenienti che, questa settimana, vanno da 7,00 a 9,00 euro/Kg. Molto consigliato anche lo sgombro, uno tra i pesci azzurri più economici che va dai 4,00 ai 6,00 euro/Kg, all'ingrosso. Infine, tra le carni, la bassa richiesta di carne di scottona e vitellone, fa rimanere ancora stabili i prezzi dei tagli più pregiati. In particolare, oscillano tra gli 8,95 e i 9,35 euro/kg i prezzi all'ingrosso dei tagli del quarto posteriore di scottona e dagli 8,00 agli 8,40 euro/kg i tagli del quarto posteriore di vitellone. (ANSA).