Nel bilancio preventivo che ha ricevuto il via libera dall'Assemblea generale dei consorziati - spiega una nota - i ricavi totali 2019 sono stimati a 38,4 milioni di euro contro i 33,4 milioni di euro del preventivo 2018 e i 25,2 milioni di euro del preventivo 2017.
In particolare sono 8,6 i milioni stanziati per lo sviluppo dei mercati esteri sono 8,6 .
"Il mercato ci sta dando grandi soddisfazioni - osserva nella nota il presidente del Consorzio, Nicola Bertinelli -: crescono produzione e consumi e il prezzo tiene, con un differenziale rispetto ai nostri competitor che non è mai stato così elevato.
Significa che abbiamo intrapreso un percorso virtuoso di crescita e che il posizionamento del nostro prodotto ci ha consentito di aprire nuovi spazi di mercato e di collocare il Parmigiano Reggiano ad un prezzo remunerativo".
Guardando al futuro, il Consorzio punta a azioni più efficaci di vigilanza a tutela del marchio all'estero; a una mappatura delle aziende agricole volta ad assicurare i più elevati livelli di benessere animale; a attività di marketing su nuovi mercati (Australia, Centro America, Area del Golfo e Balcani), progetti per una maggiore trasparenza nel canale della ristorazione fuori casa e il lancio di un nuovo mercato per il prodotto a 'lunga stagionatura'.(ANSA).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it