Torna "Acetaie aperte", la giornata di visite guidate, degustazioni, analisi sensoriali per conoscere come si produce l'Aceto Balsamico di Modena Igp e l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop. L'appuntamento per scoprire i "segreti" dell'oro nero di Modena è domenica 24 settembre.
Organizzato da Le Terre del Balsamico, che unisce i Consorzi di tutela dell'Aceto Balsamico di Modena Igp e dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, l'evento è rivolto a famiglie, turisti, appassionati, professionisti. Per alcune acetaie è prevista la prenotazione, per altre è consigliata. Le informazioni su www.acetaieaperte.com. (ANSA).