Parmigiano Reggiano, Stati Uniti principale mercato estero

(ANSA) - ROMA, 31 OTT - Per il Parmigiano Reggiano, gli Stati Uniti sono il più grande mercato estero, con oltre 14.000 tonnellate esportate nel solo 2023 (+7,7% rispetto al 2022), pari al 22,5% della quota export. Inoltre, nel primo semestre 2024, le esportazioni hanno segnato un +21,7% sullo stesso periodo del 2023 (7.736 tonnellate vs 6.359). A renderlo noto è il Consorzio di tutela della denominazione con l'avvenuto Gala organizzato dalla National Italian American Foundation (Niaf), l'organizzazione nazionale di rappresentanza degli oltre 20 milioni di cittadini italo-americani che vivono negli Stati Uniti.
    "Per il Parmigiano Reggiano, gli Stati Uniti - afferma Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano - sono il principale mercato al di fuori dell'Italia, con oltre 14.000 tonnellate esportate nel solo 2023, pari al 22,5% della quota export". "Gli Usa - aggiunge - sono un Paese che ama la cucina italiana, dov'è fondamentale comunicare il vero valore del Parmigiano Reggiano, un prodotto unico, artigianale, naturale e con una storia millenaria. Tuttavia, siamo preoccupati dal rischio che prenda piede un contesto di misure restrittive al libero commercio dei latticini, in cui vengano presi provvedimenti di tutela che influenzino il mercato colpendo in maniera indiscriminata anche chi, come noi, copre meno del 5% del mercato dei formaggi duri e viene venduto a un prezzo doppio di quello dei Parmesan locali. Riteniamo che imporre dazi su un prodotto Dop come il Parmigiano Reggiano aumenterebbe solo il prezzo per i consumatori americani, senza proteggere realmente i produttori locali". (ANSA).