Da Hard Rock Cafe ultime battute per il Veguanary

(ANSA) - MILANO, 31 GEN - Ultime battute per il Veganuary, la sfida annuale che invita le persone ad adottare una dieta vegetale durante il mese di gennaio. All'iniziativa ha aderito anche Hard Rock Cafe Milan che, grazie alla collaborazione del brand con Moving Mountains, azienda all'avanguardia nella tecnologia alimentare a base vegetale, apre le sue porte a una comunità crescente di ospiti vegani.
    Fino al 31 gennaio in carta alcune portate totalmente vegane, tra cui la Quinoa Mexican Salad, un'insalata in stile messicano, gli ImpossibleTM Tacos e il Virgin Pineapple Mojito, mojito analcolico all'ananas. Non mancano le proposte vegetariane ma non vegane: le Cauliflower Wings, croccanti "ali" di cavolfiore, il Barbeque Mushroom Burger e la Mushroom Primavera Pasta.
    Dulicis in fundo, l'Hot Fudge Banana Bread, un dolce per tutti a base di pane alla banana con cioccolato fondente caldo e gelato alla vaniglia. Da bere? L'Apple Cobbler On The Rocks, a base di vodka alla vaniglia e il Pineapple Mojito. (ANSA).