Tartufo Bianco di Acqualagna alla conquista di Roma

(ANSA) - ROMA, 23 OTT - A pochi giorni dal via della 59/a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna (sabato 26 ottobre) sua Maestà il Tartufo bianco si è presentato a Roma in gran spolvero per la festa in suo onore. Nel monumentale scenario del Pio Sodalizio dei Piceni, il sindaco della cittandina marchigiana Pier Luigi Grassi, alla guida della delegazione di Acqualagna, accompagnato dall'assessore con delega al tartufo Pietro Barzotti e dalla consigliera Laura Sabbatini, ha aperto la conferenza iniziale e presentato 59/a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna. "Da 59 anni - ha detto il sindaco - proponiamo un modello virtuoso di cooperazione della filiera del tartufo, cardine di un Distretto ormai riconosciuto in tutto il mondo, che muove un turismo straordinario. Apriamo la Fiera con la stagione di raccolta che entra nel vivo con i più buoni profumi del tartufo bianco.".
    Tra le novità la seconda edizione Tartufo Award - Gara Nazionale delle Città del Tartufo in collaborazione con l'Associazione Nazionale Città del Tartufo. Due giorni di competizione per eleggere il vincitore nella sfida in cucina tra le principali città testimonial del tartufo in Italia e nel mondo. Si sfidano: Acqualagna, Amandola, Alba, San Miniato, Parco del Matese (Caserta), Potenza. La gara si terrà sabato 2 e domenica 3 novembre. E da questa edizione il Tartufo Bianco di Acqualagna stringe un accordo di gusto con un'altra eccellenza agroalimentare del territorio, l'Olio di Cartoceto Dop. Il sindaco Enrico Rossi alla conferenza romana: "Il progetto 'Essentia Marchigiana', presentato dai Comuni di Cartoceto ed Acqualagna in risposta al bando regionale 'Borgo Accogliente', ha l'obiettivo di rivitalizzare i due centri storici, consolidare ed aumentare il numero delle attività economiche, incrementare i servizi di tipo turistico. Nelle due domeniche del 3 e 10 novembre si svilupperanno le molteplici iniziative si Cartoceto Dop, il Festival- 47/a Mostra Mercato dell'Olio e dell'Oliva, tributo all'unica Dop olearia della regione Marche".
    E' intervenuto il presidente della XIII Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati Mirco Carloni: "Con l'accostamento del Tartufo Bianco di Acqualagna all'Olio di Cartoceto Dop, la presentazione della 59/a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna acquisisce un sapore nuovo: quello della collaborazione tra due comuni dell'entroterra marchigiano che si uniscono per far conoscere e per valorizzare al meglio il nostro territorio, mantenendo sempre vive le tradizioni locali. Due eccellenze di grande prestigio dell'agroalimentare regionale che non sono solo simbolo di biodiversità e indicatori di salubrità del territorio, ma anche potenti attrattori per le aree interne e un motore economico in grado di generare occupazione e reddito e che, pertanto, vanno sostenuti con misure specifiche". (ANSA).