(ANSA) - AOSTA, 17 APR - La trentaduesima edizione del
Mondial des vins extrêmes, l'unico concorso enologico al mondo
specificatamente dedicato ai vini frutto di viticoltura estrema,
si svolgerà a Sarre (Aosta) domenica 29 e lunedì 30 settembre.
La manifestazione è organizzata dal Cervim.
La nostra manifestazione, che intende premiare il lavoro di
questi vignaioli, negli anni è diventata un punto di riferimento
fondamentale per addetti ai lavori e per il pubblico di curiosi
ed enoappassionati, ma anche momento di confronto e crescita per
i produttori stessi".
Il Mondial des vins extrêmes si propone di promuovere e
salvaguardare le produzioni di piccole aree vitivinicole isolane
o montane, in forte pendenza o terrazzate. Apposite commissioni
d'assaggio, composte ciascuna da 5 membri tra cui enotecnici,
enologi, giornalisti e degustatori esperti, si riuniranno a fine
settembre in Valle d'Aosta per la valutazione dei vini e dei
distillati in gara. (ANSA).
Mondial des vins extrêmes il 29 e 30 settembre a Sarre
Abbrescia, "viticoltura eroica è fondamentale per il territorio"