In Alto Adige hanno chiuso 150 stalle solo nell'ultimo anno, in Lombardia sono a rischio oltre 500 piccole aziende agricole nelle zone montane che sopravvivono solo grazie alle cooperative di raccolta latte. Sono alcuni dei numeri resi noti al II Forum sulla zootecnia di montagna organizzato a Bergamo da Alleanza Cooperative Agroalimentari, dove ha partecipato il sottosegretario al ministero dell'Agricoltura Luigi D''Eramo. A pesare come un macigno sulle aziende di montagna diversi problemi: i costi di produzione mediamente più alti rispetto alle aziende che operano in pianura, il peso dalla burocrazia, le ricadute delle nuove normative sul benessere animale e per finire la questione del ricambio generazionale. "A gravare maggiormente è il costo del gasolio agricolo - spiega Giovanni Guarneri, coordinatore settore lattiero-caseario di Alleanza Cooperative Agroalimentari - una cooperativa per raggiungere tutte le stalle in ogni vallata percorre ogni giorno decine di chilometri con i camion di raccolta latte".
Con la chiusura delle aziende si perdono pezzi di territorio e produzioni di assoluta eccellenza. Ed è proprio poterli promuovere e sostenere uno degli obiettivi del progetto di comunicazione triennale "Think Milk, Taste Europe, Be Smart!" realizzato da Confcooperative, promossa dal sistema cooperativo della filiera lattiero-casearia e cofinanziata dalla Commissione Europea. Intere filiere montane, infatti, rischiano l'estinzione, con ripercussioni ambientali e sociali enormi sul territorio, alle quali si aggiunge anche l''impatto del turismo.
E sempre l'Alleanza ha istituito un Gruppo di Lavoro sulla zootecnia di montagna di cui fanno parte le cooperative lattiero-casearie più rappresentative delle aree, sul quale D'Eramo si è detto disponibile a collaborare. Il sottosegretario ha quindi anche annunciato che avvierà un progetto pilota in tre aree dell'Italia per il rilancio delle aree interne, facendo leva anche su logistica e servizi, sottolineando come le cooperative siano un punto di riferimento imprescindibile per le aziende che operano in aree difficili.
INTERVISTA A GIOVANNI GUARNIERI: https://www.ansa.it/sito/videogallery/economia/2023/10/20/alleanza-delle-cooperative-sostenere-la-zootecnia-di-montagna_89c95ba5-ee3c-486b-82f5-8b6e84adbf15.html
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