Notizie positive arrivano anche dal canale HoReCa, all'interno del quale spicca l'ottimo posizionamento, sia in Italia che all'estero, con una presenza sempre maggiore nelle carte dei vini dei ristoranti. Buono è anche l'andamento del vino sfuso, con il prezzo per ettolitro del Morellino di Scansano Docg in continua ascesa a partire dal 2019. A gennaio 2022 si è registrato un aumento del 47% con un valore di 330 euro per ettolitro. "Non possiamo che essere soddisfatti- commenta Bernardo Guicciardini Calamai, presidente del Consorzio Tutela Vini Morellino di Scansano- dei risultati emersi da questa indagine. La costante crescita di interesse verso i vini del nostro distretto produttivo è evidente. Dobbiamo continuare lungo questo percorso che consolida il posizionamento dei vini della nostra denominazione, attraverso lo sviluppo di un'identità sempre più legata al territorio, alla sua storia ed alla consapevolezza di essere sempre più una delle denominazioni di riferimento in Toscana". (ANSA).
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