"La Sesta Conferenza mondiale dell'enoturismo organizzata dall'Unwto, dal ministero del Turismo e dall'Enit è un evento importantissimo che per la prima volta si fa in Italia, ne siamo molto orgogliosi e sarà una vetrina per tutto il Paese. E' un turismo lento che "corre" e cresce molto".
"Dietro una bottiglia di vino si vende tutto un territorio e la bellezza delle nostre terre. Non per niente sono tutte patrimonio dell'Unesco dalla Langhe alle Cinque Terre" dice Garavaglia. "E' un settore che si collega splendidamente non solo alla sostenibilità e all'innovazione ma anche anche all'arte e all'archeologia come succede a Pompei, all'architettura e al design, alla land art, al turismo urbano" dice Roberta Garibaldi, amministratrice delegata dell'Enit.
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