In Italia il vino genera oltre 3 miliardi di euro di fatturato nella sola nella Distribuzione Moderna. Il dato di NielsenIq è emerso da una tavola rotonda di Carrefour Italia sulle tendenze emergenti nel mondo del vino, svolta ieri a Palazzo Bovara nell'ambito della kermesse di Milano Wine Week.
Lo studio registra come il prezzo incide sulle scelte di vino (34%) ma le raccomandazioni del menu, origine e qualità hanno un impatto considerevole, offrendo opportunità per guidare le decisioni d'acquisto, infatti, rispettivamente, il 23% e il 22% dei rispondenti mette al primo posto nella scelta la qualità del prodotto e la provenienza della bottiglia. Con il report è rilevato inoltre che il 58% di chi consuma vino è propenso a spendere di più per poter gustare una bottiglia di maggiore qualità. In casa, il vino è invece sostenuto da un maggior consumo di bollicine.