河内意大利美食周上的地中海饮食

(ANSA) - HANOI, 14 NOV - 第九届越南意大利美食周明天在河内拉开帷幕。 该活动于2016年由外交与国际合作部发起，旨在颂扬意大利烹饪遗产的精髓，突出其价值、风味和文化内涵。 今年的主题是 "地中海饮食与根源美食：健康与传统"，重点关注作为健康和可持续营养典范的地中海饮食。 意大利驻河内大使馆与 Ice Agency 和越南意大利商会 Icham 合作，组织了多项活动，旨在通过研讨会、品尝会、艺术展和美食节，促进意大利和越南烹饪文化之间的协同作用。