印度、意大利美食周在品尝和文化中进行

(ANSA) - NEW DELHI, 22 NOV - 诺贝尔文学奖获得者泰戈尔在意大利旅行时的素食菜肴。与维瓦尔第的《四季》有关的甜点。在班加罗尔举办松露展览，在德里举办厨房用具展览。电影、大师班、食谱视频、葡萄酒和美食品尝会、网络研讨会以及购物中心的烹饪表演。第九届印度意大利美食周的丰富菜单上还有更多内容。 主厨西蒙娜-萨尔维尼（Simone Salvini）提供了与孟加拉诗人到过的意大利城市相关的素食行程。米其林星级餐厅 Mattia Bianchi 的客人们聆听了来自威尼托的作曲家的交响乐，选择了自己最喜欢的曲目，并品尝了特别的甜点。德里文化研究所的游客们观看了丽塔-莫纳斯特罗（Rita Monastero）的放映和烹饪课程，还参观了 "无形的味道 "展览，展览展出了来自罗马文明博物馆的本地区木制物品。厨师弗朗切斯科-卡尔瓦尼（Francesco Calvani）的天赋在于他的同情和技巧。 在意大利人安杰洛-菲尔波（Angelo Firpo）于 50 年前开设的加尔各答标志性餐厅里，侍酒师朱利亚-比斯康廷（Giulia Biscontin）也登台献艺。在孟买，有意大利-印度商会在 Nave Vespucci 到访之际举办的 "意大利盛宴"。在各种食品店中，Ice 为顾客提供了专门的食材角，以及由我们的厨师在当地烹制的菜肴。他们还与印度烹饪学校的学生分享自己的食谱。意大利美食没有国界：在德里，值此太空日之际，我们将展示宇航员在轨道上食用的食物。"欢聚和多样性是意大利和印度文化的共同特征。对我们和印度人来说，美食是友谊的催化剂，反映了我们两国丰富的历史和地理环境。烹饪周是我们的外交-领事网络、IIC、ICE 办事处和 Sistema Italia 所有参与者共同努力的结果，"安东尼奥-巴托利大使戴着特制的厨师帽说道。