Vini Piwi, 250 etichette in mostra a Forni di Sotto

(ANSA) - UDINE, 02 MAG - Saranno più di 250 le etichette presenti domani e 4 maggio a Forni di Sotto (Udine), località montana della Carnia, per la prima due giorni in Friuli Venezia Giulia dedicata ai vini Piwi e alla filosofia che li anima e organizzata dalla rete d'imprese Adalt in collaborazione con Piwi International, realtà impegnate "a supporto di una viticoltura attenta e responsabile"..
    In programma convegni, masterclass e degustazioni.
    L'abbreviazione "Piwi", ricordano gli organizzatori, deriva dal tedesco "pilzwiderstandfähig" e sta per viti resistenti ai funghi, ossia varietà che non necessitano di pesticidi per essere protette dai parassiti o dalle muffe. Oggi il termine "Piwi" si sta affermando come un vero e proprio marchio, e l'evento, intitolato "Piwi Wines: uno sguardo alle prospettive globali partendo dal Solaris", è in programma in Carnia, dove diversi produttori hanno scelto di impiantare vitigni della varietà Solaris.
    Tra i temi che verranno affrontati, lo sviluppo sostenibile, la viticoltura in montagna, le sperimentazioni e i nuovi incroci, le vinificazioni. L'evento è rivolto a tutti grazie a una serie di appuntamenti di diverso taglio che mirano a coinvolgere gli eno-appassionati, i vignaioli, i tecnici, ma anche il vasto pubblico. (ANSA).