Morte Simcic: Rojc, fu pioniere e padre del Collio sloveno

(ANSA) - TRIESTE, 09 LUG - La senatrice Tatjana Rojc ricorda la figura di Edi Simčič, fondatore della cantina di Vipolže che porta il suo nome, morto all'età di 91 anni. Edi Simčič è stato "un pioniere e il padre dell'idea del Collio o Brda slovena, mentore dei vignaioli moderni, ha capito prima di altri le potenzialità di un territorio speciale" ha detto Rojc, un uomo che ha saputo "coniugare natura, esperienza, tecnica, per un prodotto straordinario".
    "Onoreremo Edi Simčič e gli altri grandi viticoltori del territorio - ha aggiunto Rojc - ponendo l'attenzione su questo patrimonio collinare, adoperandoci per un Collio-Brda patrimonio dell'Unesco per preservarne l'unicità e continuare a costruire il comune percorso verso GO!2025". (ANSA).