Confindustria, entro 3 anni una fabbrica di cioccolato in Ghana

(ANSA) - SAN VITO AL TAGLIAMENTO, 06 DIC - Il presidente di Confindustria Alto Adriatico, Michelangelo Agrusti, ha annunciato oggi la creazione di una fabbrica di cioccolato in Ghana, lo Stato in cui ad aprile, alla presenza del presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, era stata inaugurata l'Academy per la formazione dei lavoratori che già da qualche settimana sono attivi in Italia in alcune aziende, tra cui Fincantieri.
    Agrusti ha sottolineato come il Ghana, insieme alla Costa d'Avorio, produce circa il 70% del cacao mondiale. "Siamo andati in Africa e, nell'ambito delle attività legate al Piano Mattei, abbiamo deciso di investire in un'iniziativa industriale concreta: una fabbrica che ambisce a produrre il cioccolato migliore del mondo, un autentico progetto industriale".
    L'iniziativa prevede un approccio integrato e sostenibile che coinvolge diverse eccellenze italiane. "Grazie alla collaborazione con un imprenditore toscano, leader nella produzione di cioccolato di alta qualità e con la facoltà di Agraria dell'Università di Udine, stiamo sviluppando un piano per introdurre nuove tipologie di cacao attraverso la piantumazione di piante innovative - ha spiegato Agrusti -.
    Inoltre il supporto logistico sarà garantito da un cittadino italo-ghanese, già attivo nel settore del legname, che metterà a disposizione le infrastrutture necessarie".
    La fabbrica di cioccolato, che sarà operativa entro tre anni, mira a essere un simbolo di innovazione e un modello di sviluppo sostenibile e inclusivo. "I salesiani, che possiedono ettari di terreni nella zona del cacao, saranno coinvolti nel progetto per garantire la piantumazione delle nuove piante - ha concluso Agrusti -. Questo permetterà di creare una filiera produttiva completa con un impatto positivo sull'economia locale". (ANSA).