(ANSA) - ROMA, 30 NOV - Si tratta di un'antichissima usanza
legata esclusivamente a Viterbo. Da secoli, i bambini viterbesi,
la mattina del 30 novembre trovano sul tavolo di casa il pesce
di cioccolato di Sant'Andrea.
Una tradizione, che negli anni si è estesa anche agli
innamorati, che si scambiano il dolce regalo. Già da metà mese,
nei negozi e supermercati del capoluogo, si possono trovare i
famosi pesci di Sant'Andrea, di tutte le misure e colori.
Agli albori della tradizione, il cioccolato usato per
confezionarli era rigorosamente fondente, ma ora sugli scaffali
si trovano realizzati con tutti i tipi di cioccolato, compreso
quello bianco e persino senza glutine. (ANSA).
Viterbo, si rinnova la tradizione del pesce di Sant'Andrea
Una dolce usanza tramandata di padre in figlio.