(ANSA) - GENOVA, 14 MAR - L' associazione gelatieri
artigianali genovesi, aderente a Confesercenti si unisce alla
celebrazione della Giornata europea del gelato artigianale, la
cui 11/a edizione è prevista venerdì 24 marzo, invitando i
propri associati a proporre un inedito gusto al canestrello, che
andrà ad aggiungersi al "Gusto europeo dell'anno" individuato, a
livello continentale, nello strudel di mele.
«La nostra idea è stata quella di affiancare allo strudel di
mele anche un gusto che esaltasse una tipicità del nostro
territorio e, per questo, la scelta è ricaduta sul canestrello»,
spiega Simone Ghiotto, presidente dell'Agag.
Gelatieri artigianali genovesi lanciano gusto al canestrello
In occasione della Giornata europea del gelato