Liguria rappresenta l'Italia a 'Italia amore mio' di Tokio

(ANSA) - GENOVA, 24 MAG - È la Liguria a rappresentare la nazione a 'Italia, Amore mio!', il più grande festival italiano in Giappone in corso alla Fiera di Tokyo, fino al 26 maggio. Un' occasione per valorizzare le eccellenze culturali, enogastronomiche e turistiche nei confronti del pubblico giapponese che, negli ultimi anni, si è mostrato sempre più interessato ed attento alla Liguria. Il lavoro di promozione della Regione è partito nel pomeriggio di oggi, 24 maggio, a Tokyo (tarda mattina in Italia) con un seminario focalizzato sul valore turistico della Liguria, a cui hanno preso parte più di cinquanta persone tra tour operator giapponesi, agenzie di viaggio, giornalisti e influencer. Da domani l'area sarà visitabile dal pubblico generalista che prenderà parte dell'evento. Qui troveranno spazio diversi momenti di show cooking, curati dallo chef stellato Ivano Ricchebono, che avranno come protagonisti pesto e salsa di noci. I sapori della cucina ligure, insieme a olio e vino, saranno i veri protagonisti della manifestazione, quale unica cucina ufficiale del Festival. Non mancherà anche la focaccia preparata dallo chef in collaborazione con lo chef di Focaccia di Recco 500 Kenichi Nakama, che si è formato proprio in Liguria prima di aprire il suo ristorante in Oriente nel 2023.
    La partecipazione della Regione al festival, unica italiana presente, fa parte di una serie di azioni studiate come strumenti per rafforzare l'immagine della Liguria sul mercato turistico e di business dell'Estremo Oriente e sviluppare così azioni coordinate all'interno del progetto "Road to Japan", che avrà il suo apice nella partecipazione all'Expo di Osaka nel 2025. "A Osaka - ha detto l'assessore al turismo per alcuni incontri preparatori in vista di Expo 2025 e poi a Tokyo per l'evento "Italia Amore Mio!" organizzato dalla Camera di commercio italo-giapponese. Una Liguria sempre più internazionale continua a lavorare per nuovi traguardi nel settore del turismo con importanti benefici per l'economia e l'occupazione. Ringrazio il console per il tempo prezioso dedicatoci e il direttore alle relazioni internazionali dell'Expo, Minoru Fujitsuka, che ci ha esposto le grandi opportunità che il grande evento del 2025 offrirà alla nostra regione e preparato sulle aspettative del pubblico che sarà composto principalmente da cittadini giapponesi, coreani e cinesi". (ANSA).