(ANSA) - MONTECAROTTO (ANCONA), 17 DIC - Moncaro, azienda di
Montecarotto (Ancona), fra le maggiori delle Marche nel settore
vinicolo, continua a investire nella viticoltura sostenibile e
si conferma capofila dell'innovazione in agricoltura nella
regione e sul panorama nazionale. Dopo aver riscosso i massimi
riconoscimenti del Vinitaly 2022 con il premio "Cantina
dell'anno - Gran Vinitaly" e il titolo di "Miglior vino bianco
d'Italia" nella prestigiosa selezione di 5StarWines - the Book,
il 2022 è stato un anno importante per gli investimenti in
ricerca e sviluppo, oltre che nelle pratiche di mitigazione
degli effetti del cambiamento climatico sulla vite. A livello
produttivo hanno fatto la differenza gli strumenti adottati per
l'agricoltura di precisione: dai sistemi avanzati per la
gestione dei processi in chiave "industria 4.0", alla completa
tracciabilità della supply chain, fino all'utilizzo di sistemi
di cyber security e blockchain per la qualità e la sicurezza dei
prodotti. Gli investimenti nella produzione green continueranno
anche nel 2023. All'impianto di energia solare già attivo nella
sede di Montecarotto (500 Kw) si aggiungeranno le nuove
installazioni fotovoltaiche che renderanno energeticamente
autonome anche le due cantine di Acquaviva Picena (Ascoli
Piceno) e Camerano (Ancona) e che porteranno la produzione di
energia solare dell'azienda a circa 1.300 Kw totali. "Ogni anno
reinvestiamo il 3% del fatturato in ricerca & sviluppo - spiega
il presidente di Moncaro, Doriano Marchetti -. Il nostro ruolo
di capofila regionale nella ricerca agronomica ed enologica ci
consente di creare cultura diffusa e di sperimentare soluzioni
innovative anche per fare il possibile nel mitigare gli effetti
del cambiamento climatico sulle produzioni. I risultati dei
nostri impegni sono stati portati avanti insieme alle università
e ai maggiori enti di ricerca e presto diventeranno un
patrimonio comune e condiviso di conoscenza scientifica"
conclude.. (ANSA).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it