Choco Story Torino, nel 2024 primo museo del cioccolato d'Italia

(ANSA) - TORINO, 30 OTT - Torino come altre città europee avrà un museo del cioccolato, il primo in Italia. Choco Story Torino aprirà all'inizio del 2024 - i lavori sono già partiti - nei sotterranei dell'antica pasticceria Pfatisch di Francesco Ciocatto. Si tratta di una iniziativa privata, voluta dall'imprenditore belga Eddy Van Belle, 75 anni, che è alla guida, con i due figli, di un grande gruppo che produce semi-lavorati per pasticcerie e cioccolaterie, con i marchi Puratos e Belcolade. Ad annunciare l'arrivo del museo sono Clara e Gigi Padovani nel libro Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte, edizioni del Capricorno, in libreria dal 3 novembre e dal 28 ottobre nelle edicole del Piemonte, in abbinamento con La Stampa o Repubblica. La prima presentazione del libro sarà martedì al Circolo dei Lettori, poi è previsto un Choco-Tour a CioccolaTò, Rivalta, Vicoforte di Mondovì (Cuneo), San Pietro in Lemina (Torino), Nichelino, San Mauro Torinese.
    "Più di mille metri quadri - scrivono Clara e Gigi Padovani - per immergersi, come tanti Charlie Bucket alla scoperta della fabbrica di Willy Wonka (i protagonisti del romanzo di Roald Dahl e dei film), nei segreti della coltivazione e lavorazione del cacao, della storia della 'cioccolatomania' in Spagna e alla corte dei Savoia, dei marchi torinesi più famosi, delle nocciole e dei gianduiotti, con i consigli sulla degustazione e i benefici per la salute che si possono trarre da Theobroma cacao.
    Choco-Story Torino è tutto questo, un viaggio immersivo nella meraviglia del cioccolato". (ANSA).