Unc, dopo l'estate 35% piemontesi sceglie un'alimentazione light

(ANSA) - TORINO, 27 SET - I piemontesi prediligono un'alimentazione più light al ritorno dalle ferie. E' quanto emerge da un'analisi dell'avvocato Patrizia Polliotto, presidente del Comitato regionale del Piemonte dell'Unione Nazionale Consumatori. "Oltre il 35% degli adulti predilige un'alimentazione più sana e leggera composta principalmente di frutta e verdura (21%), prodotti freschi e a 'chilometro zero' (16%) al posto di quelli provenienti da lavorazioni industriali, mentre 2 su 10 puntano su bevande naturali prive di gas e zuccheri".
    Tra i generi alimentari in crescita dopo la pausa estiva il consumo di latte e cereali (35%), caffè e tè (16%), yogurt bianco o alla frutta (18%). Tra i piatti più consumati al primo posto insalate (58%), poi pasta e riso (30%), carne e pesce (15%). Tra i più giovani, invece, graditi soprattutto panini farciti (27%), pizze e focacce (23%), più ancora di frutta fresca (23%) yogurt misti (20%9.. (ANSA).