Il pecorino romano vola alla quarta edizione del Progetto Forme di Bergamo. Fino a domenica 20 ottobre, il Consorzio parteciperà in particolare al Cheese Festival, evento organizzato all'interno del Progetto Forme, ospitato nella Fiera di Bergamo.
"Condividiamo in pieno gli obiettivi del Progetto Forme: aumentare la percezione di valore del nostro formaggio, incrementare le vendite, migliorare la conoscenza dei prodotti e dei territori da cui nascono, promuovere modelli sostenibili che tengano conto del benessere animale e dell'ambiente. E, soprattutto, creare e incrementare la cultura della qualità, per noi fondamentale - spiega il presidente Salvatore Palitta - Saranno quindi due giorni intensi, dedicati alla promozione della nostra Dop e dei sapori più autentici della Sardegna in un contesto internazionale strategico".