Economia

Agricoltura: pomodoro di Pachino, campione del made in Italy

Redazione Ansa

(ANSA) - ROMA, 06 SET - Un francobollo (valido per la posta ordinaria) e' stato emesso oggi per ricordare il Consorzio di tutela IGP del Pomodoro di Pachino, uno dei fiori all'occhiello del made in Italy.
    La vignetta raffigura un ramo con frutti di pomodoro Pachino che maturano sotto il sole siciliano, con un fiore appena sbocciato di cui si nutre un'ape. In alto, rispettivamente a sinistra e a destra, sono presenti il marchio del consorzio di tutela dell'Indicazione geografica Protetta "Pomodoro di Pachino" e il marchio di qualità IGP dell'Unione Europea. Il prodotto ortofrutticolo siciliano, apprezzatissimo sia in Italia che all'estero, prende il nome da Pachino, paese di produzione in provincia di Siracusa dove piu' di cento aziende agricole sono impegnate nella sua produzione. .
    La "famiglia" del Pomodoro di Pachino IGP comprende - ricorda il presidente del Consorzio di tutela Sebastiano Fortunato - 5 tipologie: il Ciliegino, probabilmente il più conosciuto; il Tondo Liscio, di colore rosso o verde scuro; il Costoluto, dalla superficie con coste marcate; il Plum e il Mini Plum, che presentano una forma più allungata. Il consorzio e' stato istituito nel 2002. (ANSA).
   

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