Mostra fotografica a Toronto sulla cucina italiana

(ANSA) - ROMA, 05 GIU - I cibi italiani in una mostra fotografica che sarà inaugurata all'Istituto Italiano di Cultura di Toronto il prossimo 13 giugno e resterà aperta al pubblico fino al 15 agosto 2024. In "Cucina italiana e identità mediterranea: un viaggio culinario" saranno esposte fotografie di Bill Milne, esperto nelle immagini del settore. La mostra - un'iniziativa dell'Istituto in collaborazione con l'Istituto Canadese di Studi Mediterranei - presenta una serie di cibi italiani che parlano delle antiche radici mediterranee della tradizione culinaria italiana, una storia che racconta di ingredienti e pratiche comuni che si trovano in tutto il bacino del Mediterraneo; porterà il visitatore ad immergersi in un viaggio culinario che abbina i piatti tipici alla loro collocazione originaria in tutta la penisola italiana.
    Originario di Toronto, Bill Milne ha studiato fotografia alla Toronto Metropolitan University. Il suo lavoro è apparso in migliaia di pubblicazioni e pubblicità in tutto il mondo ed in oltre 150 libri su cibo e vino. Si è, fra l'altro, divertito a fotografare molti chef di fama mondiale, i loro piatti e i loro ristoranti. Brochure, video per siti web e immagini per i social media definiscono il nuovo ambito di lavoro, che siano storie fotografiche sia immagini multiple. (ANSA).