(ANSA) - ROMA, 22 GIU - L'avicoltura italiana con oltre 50
milioni di euro di investimenti green negli ultimi 5 anni e con
un fatturato di 5,7 miliardi di euro nel 2020 (+3,8% sul 2019),
6000 allevamenti professionali e 64mila addetti (38.500
allevatori e 25.500 addetti alla trasformazione), "ha già
imboccato la strada verso la sostenibilità": sono stati prodotti
310 milioni di kw di energia elettrica rinnovabile e inoltre
ridotti gli antibiotici, con un ulteriore calo del 6% nel 2020,
giungendo al - 88% dal 2011 ad oggi. È il bilancio del 2020
verso gli obiettivi della transizione ecologica di Unaitalia,
l'associazione che rappresenta oltre il 90% della produzione
avicola nazionale, durante l'assemblea nazionale "L'avicoltura
italiana e le sfide della transizione ecologica. Sostenibilità e
innovazione digitale per la crescita della filiera". All'evento
presso la Casa del Cinema di Roma tra gli altri ha partecipato
il ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli.
I dati rilevano inoltre il recupero di 46 miliardi di litri di
acque di processo e che quasi il 60% dei mezzi utilizzati dalla
filiera sono a ridotta emissione di Co2. Si evidenzia che gli
oltre 50 milioni di euro investiti con "fondi propri dalle
aziende associate ad Unaitalia" hanno permesso di avviare a
recupero il 90% degli scarti di lavorazione e riguardato la
produzione di biogas e biometano da fonte rinnovabile (17,3 mln
di metri cubi all'anno) e la restituzione delle acque depurate
all'ambiente (9,2 mln di metri cubi all'anno). Per il presidente
di Unaitalia, Antonio Forlini, riconfermato per il prossimo
triennio "il settore avicolo, che con la sua filiera integrata e
100% italiana incarna perfettamente i principi del From farm to
Fork, è pronto a cogliere le sfide della transizione ecologica e
del Green Deal". "La nostra ambizione - specifica - è arrivare
entro 10 anni ad avere l'intero parco avicolo italiano non solo
ad alta tecnologia, ma anche autosufficiente dal punto di vista
energetico ed a ridotto impatto ambientale". Per Forlini il
settore ha bisogno di "misure e risorse" e così "il Pnrr è
un'occasione unica" anche "per rinnovare il parco agrisolare del
25-30% degli allevamenti". (ANSA).
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