(ANSA) - OLLOLAI, 17 MAG - Trasformare la Sardegna entro il
2030 nella prima isola totalmente naturale e biologica. Il
comitato promotore si è recentemente costituito a Ollolai
(Nuoro), nel cuore della Barbagia. L'associazione La Base
attraverso Efisio Arbau ha dato gambe al progetto, coinvolgendo
associazioni di categoria, ambientaliste e culturali,
cooperative, professionisti, politici e singoli cittadini in
questo grande e ambizioso progetto.
Si punta così ad avere intere filiere, non soltanto di alimenti
per gli esseri umani ma anche per gli animali, avendo cosi
filiere 100% certificate non solo naturali e/o bio ma anche 100%
sarde. Sarà un incentivo al ritorno alla produzione anche delle
materie prime rispondendo con un progetto concreto e calato
sulle vocazioni tradizionali, ai grandi limiti che sta
evidenziando in questi mesi la guerra in Ucraina sul fronte
dell'approvvigionamento alimentare. Allo stesso tempo si
riscoprirebbe la consapevolezza del cibo sano, genuino e
garantito ed al rispetto dell'ambiente.
La Sardegna, infatti, è la prima regione nel Mediterraneo in cui
si pratica l'allevamento degli ovini al pascolo. Inoltre l'Isola
- secondo i dati Coldiretti - è al settimo posto nella
classifica delle Regioni italiane bio con circa 120mila ettari
(le aziende agricole sono circa 2mila) ed è sopra la media
europea sull'incidenza della superficie biologica sulla
Superficie Agricola Utilizzata (SAU) con circa il 10% rispetto
ad una media UE di cerca l'8%. Da circa un anno inoltre è stato
riconosciuto dalla regione il distretto regionale del Biologico
(Distretto Sardegna Bio).
"La Sardegna deve essere l'avamposto mondiale in cui si pratica
la vita umana compatibile con la resilienza del pianeta - ha
spiegato il promotore dell'iniziativa Efisio Arbau - Occorre un
metodo di lavoro per le popolazioni che ci vivono, per
riprendersi quella naturalità che garantirebbe lo sfruttamento
di tutto il territorio regionale, produzioni di qualità e
quantità adeguate alla popolazione residente e quella dei
turisti che amano la nostra terra". (ANSA).
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