(ANSA) - ROMA, 11 APR - Dalle decorazioni al pranzo, dalle
uova agli sprechi, Wwf Italia presenta la guida per festeggiare
alleggerendo il nostro impatto sul Pianeta, senza trascurare
nuove mode che prevedono, per esempio, servizi da tavola
spaiati e riutilizzabili.
Sono sette gli Ecotips della ong. Il primo sono decorazioni
fai-da-te come uova dipinte, nastri e fiori realizzati con carta
e altri materiali di riciclo. Come coloranti si possono usare
cibi e spezie: la curcuma il giallo, le rape rosse per il
fucsia, gli spinaci per il verde.
Il secondo consiglio sono prodotti a km zero e di stagione a
partire da asparagi, agretti e fave. Il terzo è fare la spesa in
modo consapevole, quindi evitare imballaggi inutili e acquisti
eccessivi. Il quarto ecotip riguarda le uova di cioccolato, che
devono avere certificazione bio o legate ai criteri di
sostenibilità ambientale e sociale. Non vanno sottovalutati poi
gli avanzi, da congelare o riutilizzare in modo creativo. Gli
ultimi due punti raccomandano attenzione alle etichette per la
buona conservazione degli alimenti ed la limitazione degli
sprechi e, infine, la cura nello smaltimento dei rifiuti, che è
più complicato durante le feste. (ANSA).
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