UDINE - ''Sto scoprendo nei giovani il desiderio di tornare ai valori della terra. Le nuove generazioni riprendano li riprendano in mano, perché hanno bisogno di credere in qualcosa. Non per rimanere legati al loro luogo d'origine: anzi, viaggino e tornino casa portando le loro conoscenze, per farci crescere sempre nel rispetto della nostra identità''. Lo ha detto oggi a Ronchi di Percoto (Udine) l'imprenditrice friulana Giannola Nonino, in occasione della cerimonia di consegna dei premi conferiti a personalità di spicco a livello internazionale dalla celebre famiglia di distillatori friulani.
''Noi ce la mettiamo tutta per fare conoscere i valori e l'anima della nostra terra, il Friuli Venezia Giulia - ha proseguito Giannola -, insieme ai nostri prodotti: vorremmo aprire a tutti questa possibilità di approfondire, per far toccare con mano il momento della distillazione, che è una magica unica. Solo così - ha concluso - si riesce a capire il mestiere del distillatore, che è meravigliosamente creativo''.
In collaborazione con: