La nuova stagione valoriale del
Consorzio Tutela Formaggio Asiago, che vede al centro
dell'azione il coinvolgimento attivo dei consumatori, ottiene,
in occasione di Cibus 2022, due riconoscimenti ai Formaggi &
Consumi Awards, per il miglior Spot TV e Iniziativa Charity. Il
Consorzio Tutela Formaggio Asiago sottolinea in una nota di
mettere al centro la nuova sensibilità del consumatore e la sua
ricerca di senso nelle scelte alimentari quotidiane. In questo
nuovo scenario, il Consorzio di Tutela ha deciso di dare voce al
desiderio di valori autentici e al cambiamento nei consumi
coinvolgendo direttamente i consumatori, sempre più
"ConsumAttori protagonisti", con le loro decisioni, nuove
tendenze e abitudini d'acquisto. Proprio la partecipazione
diretta dei consumatori di Asiago DOP è la chiave di volta delle
due attività premiate ai Tespi Awards, il riconoscimento
assegnato da 101 tra buyer di Grande Distribuzione e
Distribuzione Organizzata, normal trade e operatori del settore
alle realtà che si sono distinte nell'ideazione e realizzazione
di attività di marketing e comunicazione nell'anno solare 2021.
Promotore dello sviluppo del territorio attraverso la
denominazione d'origine, il Consorzio di Tutela è anche la voce
della comunità dei produttori di Asiago Dop e parte attiva nella
difesa del patrimonio storico e culturale che questa produzione
unica tramanda. Da qui la campagna "Salviamo Malga Pian di
Granezza", premiata ai Tespi Awards per la categoria "iniziativa
Charity". Promossa dal Consorzio di Tutela Formaggio Asiago per
la ricostruzione di Malga Pian di Granezza, storica produttrice
di Asiago Dop dell'Altopiano di Asiago, semidistrutta da una
violenta tromba d'aria, la raccolta fondi è diventata,
attraverso una campagna di crowdfunding, il laboratorio di un
esperimento di partecipazione e condivisione che ha visto oltre
270 donatori in tutta Italia testimoniare il legame profondo con
i valori della denominazione d'origine.
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