L'Europa premia Girolomoni come
migliore produttore di pasta bio. La pasta biologica prodotta
dalla cooperativa agricola Gino Girolomoni, con sede a Isola del
Piano, in provincia di Pesaro-Urbino (Pesaro Urbino), ha infatti
vinto il premio EU Organic Awards, promosso dalla commissione
europea, nella categoria dedicata alle piccole e medie imprese
di trasformazione di alimenti biologici. La cerimonia di
premiazione oggi a Bruxelles nella "Giornata europea del
biologico". Il premio valorizza le realtà biologiche europee
d'eccellenza, innovative e sostenibili che contribuiscono a
produzione e consumo di prodotti bio.
La cooperativa Girolomoni è la prima azienda italiana a
vincere il premio in questa categoria e la sola filiera food
100% italiana garantita equa e solidale da World Fair Trade
Organisation (WFTO), risultando anche l'unica realtà cooperativa
biologica in Europa a gestire tutto il processo di produzione di
pasta.
La cooperativa esporta la sua pasta in 30 paesi differenti,
conta 70 dipendenti, 500 agricoltori coinvolti, 8mila ettari
coltivati e i quintali di grano trasformati in pasta sono
120mila. L'attenzione alla sostenibilità è anche nelle politiche
attuate per il risparmio energetico, nel packaging della pasta
costituito esclusivamente da carta al 100% e nella sede,
recentemente riqualificata utilizzando materiali strettamente
legati al territorio e rispettosi dell'ambiente.
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