Consumi:Coldiretti, +20% made in Italy su tavole feste mondo

(ANSA) - ROMA, 03 GEN - E' record storico per l'export Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo, spinto da vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi ma anche caviale tricolore, che solo per il periodo di Natale e Capodanno raggiunge i 5,3 miliardi di euro, in aumento del 20% rispetto allo scorso anno. E' quanto emerge dal bilancio della Coldiretti sulla base delle proiezioni su dati Istat del commercio estero relativa al mese di dicembre 2022.
    Ad aumentare a doppia cifra - sottolinea la Coldiretti - è il valore delle esportazioni di tutti i prodotti più tipici delle feste, dallo spumante (+23%), trainato dal Prosecco (+26%) vero e proprio simbolo del Natale italiano all'estero, ai panettoni (+13%), ma ad essere richiesti - continua la Coldiretti - sono anche il caviale Made in Italy, che fa segnare una crescita sui mercati internazionali del +26%, e sempre più gettonate sono anche le paste farcite tradizionali del periodo freddo, come i tortellini e i cappelletti (+13%). In salita pure la domanda di formaggi italiani che fanno registrare un aumento in valore delle esportazioni del 18%, così come quella di prosciutti, cotechini e salumi (+7%). A guidare la classifica di questo Natale all'estero è però lo spumante italiano, tanto da trainare l'intero settore dei vini per i quali si segnala complessivamente un aumento del 12% in valore dell'export. Un trend che dimostra come l'agroalimentare italiano sia un settore che puo' sostenere la ripresa dell'economia tanto da raggiungere a fine anno, afferma Coldiretti, "il record storico nelle esportazioni a quota 60 miliardi nell'intero 2022, il massimo di sempre, se il trend sarà mantenuto". "L'export agroalimentare rappresenta una risorsa fondamentale per Sistema Italia, con un contributo alla crescita che potrebbe essere ancora più consistente se si agisse sui ritardi strutturali dell'Italia, sbloccando tutte le infrastrutture che migliorerebbero i collegamenti tra Sud e Nord del Paese, ma anche con il resto del mondo", sottolinea il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel ricordare l'importanza di cogliere l'opportunità del Pnrr per modernizzare la logistica nazionale. (ANSA).