(ANSA) - ROMA, 02 APR - Il consiglio di amministrazione del
consorzio del parmigiano reggiano ha deliberato lo stanziamento
di un milione di euro destinato a interventi di urgenza nelle
strutture ospedaliere dell'area di produzione (Parma, Reggio
Emilia, Modena, Bologna e Mantova).
Si tratta in particolare di mezzi tecnici, come ambulanze e
respiratori. Ha inoltre previsto la fornitura di formaggio per i
pasti degli ospedali, in particolare per il personale medico e
per gli infermieri. Il consorzio di tutela ha pensato anche a
sostenere i 330 caseifici che producono la Dop con una forma di
solidarietà interna, vale a dire un contributo economico per
compensare le perdite dei caseifici che, a causa di quarantene o
di vincoli sanitari, non riusciranno a trasformare il latte in
formaggio e saranno costretti a svenderlo come latte
alimentare.(ANSA).