Irregolarità e sporcizia in un
grande ristorante che organizzava eventi e banchetti. Le hanno
scoperte i Carabinieri del Nas di Pescara, in un'attività sulle
colline della costa teramana. Il ristorante è stato chiuso dalla
Asl fino al ripristino delle idonee condizioni e sono quindi
saltati i banchetti previsti per il fine settimana. Sequestrati
due quintali di alimenti, per la successiva distruzione.
In particolare, i militari del Nas hanno appurato che era
stata allestita abusivamente una cucina all'aperto, per gli
eventi a bordo piscina. I Carabinieri hanno accertato gravi
carenze igienico sanitarie, così come nella cucina vera e
propria. Gli alimenti sequestrati, principalmente carne, non
erano tracciabili ed erano stati congelati abusivamente.
Il controllo è stato eseguito in collaborazione con il
personale del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (Sian) e del
Servizio Veterinario della Asl di Teramo.
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