Tre attività sospese, 430 chili di
prodotti lattiero caseari sequestrati, 25 persone segnalate
all'autorità sanitaria, 15 campioni prelevati per accertamenti e
sanzioni per 40mila euro: è il bilancio delle ispezioni che i
Carabinieri del Nas di Pescara hanno eseguito in tutto l'Abruzzo
in imprese zootecniche e alimentari, caseifici, punti vendita e
grande distribuzione organizzata, nell'ambito di una serie di
controlli disposti per accertamenti sulla sicurezza alimentare
nella filiera del latte. In particolare, i militari per la
Tutela della salute, agli ordini del tenente colonnello Domenico
Candelli, in collaborazione con i servizi Veterinari delle Asl
competenti, si sono concentrati su diversi aspetti, dal
benessere dei bovini alle condizioni igieniche degli
allevamenti, dalle analisi sul latte crudo a quelle sui prodotti
lattiero caseari pronti per la vendita, dalle informazioni al
consumatore alle corrette procedure di rintracciabilità.
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