L'Agenzia per lo Sviluppo -
Azienda speciale della Camera di Commercio dell'Aquila organizza
un corso per residenti in provincia dell'Aquila che intendano
avviare un nuovo impianto di trasformazione, confezionamento e
commercializzazione dello zafferano, in particolare nei Comuni
ricadenti nel territorio dello Zafferano dell'Aquila Dop. Il
corso è gratuito grazie al contributo della Camera di Commercio
aquilana. L'intento è sostenere e valorizzare la produzione
"dell'oro rosso dell'Aquila" attraverso un intenso intervento
formativo e conoscitivo del prodotto rivolto in particolare alle
prossime generazioni. Il corso prevede un modulo didattico
teorico e uno pratico. Le lezioni teoriche cominceranno il dal 9
giugno prossimo, in modalità e-learning attraverso apposita
piattaforma per 12 ore totali, saranno tenute da Gianpiero
Negrini e Massimiliano d'Innocenzo. Le lezioni pratiche,
impianto dei bulbi e raccolta del prodotto, per ulteriori 10
ore, si terranno ad agosto e ottobre 2020, condizioni sanitarie
permettendo. Per partecipare occorre inviare una mail di
richiesta del modulo di adesione a
daniela.scimia@agenziaperlosviluppo.aq.camcom.it, Ufficio
Formazione, tel.0862.667222/441690.
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