Un maritozzo gigante per le vie
del centro di Teramo per battere tutti i record. È quello che
realizzeranno martedì prossimo, 14 dicembre, gli allievi
dell'Istituto d'istruzione superiore "Di Poppa-Rozzi" diretto
dalla preside Caterina Provvisiero.
I circa 600 studenti degli indirizzi pasticceria,
enogastronomia, sala e vendita e accoglienza turistica si
cimenteranno nella realizzazione del celebre dolce tra le 15,30
e le 17,30, in un percorso che da Piazza Martiri della Libertà
si svilupperà lungo buona parte di Corso San Giorgio.
Il maritozzo al cioccolato sarà lungo circa 300 metri e
composto da novemila porzioni che saranno preparate nei
laboratori della scuola e assemblate nel cuore della città, dove
poi saranno distribuite alla cittadinanza e alle numerose
associazioni di volontariato come augurio di buon Natale. Per la
realizzazione del maritozzo da record saranno utilizzati 2.400
uova, 300 chili di farina, 60 litri di latte, 45 chili di
zucchero, 45 di burro, 10 chili di lievito di birra, 6 chili di
semi di anice e 180 chili di crema di nocciola. Saranno 140 i
tavoli utilizzati per l'allestimento in piazza.
"La nostra scuola si contraddistingue per le sinergie che
mette in campo con l'esterno, costruendo opportunità per il
futuro formativo e lavorativo dei ragazzi - afferma la dirigente
scolastica, Caterina Provvisiero - con questa iniziativa
vogliamo inviare un messaggio proprio ai giovani e alle loro
famiglie, perché sappiamo quanto sia delicata la scelta della
scuola superiore per il futuro dei propri figli. Gli istituti
professionali, non senza difficoltà, sono riusciti negli anni ad
affrancarsi da quella posizione di serie B nella quale molti li
relegavano e oggi rappresentano una straordinaria opportunità di
formazione eccellente che consente di immettersi in modo
qualificato nel mondo del lavoro, così come di proseguire gli
studi con un adeguato bagaglio culturale, anche grazie alle
numerose opportunità che la scuola offre attraverso stage in
aziende, progetti Erasmus e partecipazioni a prestigiosi
eventi".
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