Dallo spazio del mercato a quello dei panificati, dalla zona più intima di ristorazione all'open space con wi-fi free dedicato alla cultura con lo scambio di libri: sono tutte le peculiarità del nuovo servizio bar-ristorazione veloce e ristorante che è stato inaugurato alla Cittadella regionale di Catanzaro. Pecco, Piazza etica Calabria contadina, ideato dal gruppo "Ristorart", che si è aggiudicato la gestione del servizio, dà spazio al Km zero ed alle maestranze calabresi con tavoli e banconi realizzati da artigiani locali. In mostra, nelle vetrine, inoltre, ci sono i prodotti provenienti dalle aziende calabresi con il marchio Campagna amica di Coldiretti.
"E' stata una scelta chiara - ha sostenuto il presidente Mario Oliverio - quella di dare nella casa dei calabresi la possibilità di trovare la Calabria che produce. Dobbiamo valorizzare le imprese che abbiamo, cercando di recuperare l'identità sana che ci appartiene e che nel tempo da altri è stata sfregiata".
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