I carabinieri Forestali hanno posto i
sigilli ad un caseificio artigianale abusivo. Il sequestro è
avvenuto dopo un controllo ad un allevamento ovicaprino in una
azienda in località "Sorbo Amarella" nel comune di Acri, dove è
stato rinvenuto un magazzino adibito a produzione di formaggi.
Tale attività era effettuata in assenza di autorizzazione e
comunicazione all'autorità sanitaria competente, ed omettendo le
procedure di tracciabilità/rintracciabilità dei formaggi
prodotti. Sono stati sequestrati circa 100 kg di prodotti
lattiero caseari di varie forme e stagionatura, e i locali dove
i prodotti erano posti, pronti per essere messi in commercio in
forma ambulante mediante l'ausilio di un furgoncino coibentato.
Inoltre è stata elevata sanzione amministrativa per 6.500 euro.
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