I carabinieri del Nas di
Reggio Calabria, nell'ambito dei controlli disposti dal Comando
carabinieri per la Tutela della Salute in materia di
contaminazioni da listeria, hanno riscontrato irregolarità in
varie attività commerciali. A Gioia Tauro, in una macelleria, i
militari hanno sottoposto a sequestro amministrativo 15 kg di
preparati di carne privi di indicazioni riferite alla
rintracciabilità. Inoltre sono state riscontrate carenze
igienico-sanitarie e strutturali, nonché la mancata
predisposizione di procedure atte a riscontrare la
contaminazione batterica degli alimenti. A Palmi, invece, in un
caseificio, i carabinieri hanno riscontrato il mancato
aggiornamento delle schede del manuale di autocontrollo Haccp,
nonché la mancata predisposizione di procedure atte a
riscontrare la contaminazione batterica degli alimenti.
A Seminara, infine, i militari dell'Arma nel corso di
verifica i una macelleria, hanno sottoposto a sequestro
amministrativo tre carcasse di ovino prive di bollatura e
certificazione sanitaria di provenienza. Il valore degli
alimenti sottoposti a vincolo è di circa 500 euro.
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