NAPOLI - - Il 'purpo verace', lo racconta Boccaccio, era
sulle tavole napoletane del 1300, di pizza parlano documenti del
X secolo e nel 'Cunto de li cunti' diventò già 'pizzella'. Il
ragù più prelibato? E' quello con cioccolato e Marsala: sono
tante le curiosità storiche illustrate nel progetto 'Cibo,
territorio e socialità. L'alimentazione nel territorio campano
fra vita quotidiana e rappresentazioni' che la Società
Napoletana di Storia Patria e l'Archivio di Stato di Avellino
hanno racchiuso in una 'mostra virtuale' consultabile online
(cibo.campania.it).
L'iniziativa, accompagnata da un convegno dal 22 al 24
giugno, in collaborazione con il Dipartimento di Studi
Umanistici dell'Università di Napoli Federico II, sostenuta
dalla Regione Campania, costruisce una narrazione storica,
letteraria, antropologica e iconografica, basata soprattutto
sulla valorizzazione del patrimonio bibliografico, documentario,
di stampe, disegni e foto della Società Napoletana di Storia
Patria.
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