Si chiama "La dieta degli economisti" e promette un sistema preciso di 'meta-regole' in grado di far finalmente sparire i chili di troppo. Come e' successo a loro, i due autori, gli economisti Usa Christopher Payne e Robert Barnett, ex obesi.
Salvati - a dir loro - dal nuovo regime alimentare basato sulle teorie dell'economista del comportamento Dan Ariely. In pratica sul concetto di 'austerita' alimentare'. E sul 'mangiare mindful'. Ossia concentrati al momento dell'assunzione di cibo.
Con ordine: Payne e Barnett hanno eliminato 60 kg in due (35 kg Barnett 25 Payne), lo dimostrano le foto prima-e-dopo. Il dimagrimento e' avvenuto in circa 18 mesi. E queste sono le poche ma precise meta-regole.
- Stabilire piccole ma inderogabili nuove regole alimentari. Ad esempio permettersi solo un dessert a settimana, o bandire liquidi zuccherati. Si può scegliere il proprio regime, ma le regole devono essere chiare e austere. - Pesarsi ogni mattina per controllare di non 'sgarrare'.
- Mai sprecare calorie con cibi che non piacciono. Anche se si ha fame. Aspettare di nutrirsi con cibi che danno piacere.
- Fare 2 pasti leggeri al giorno ed uno solo intero.
- Saltare un pasto se in una particolare giornata si va incontro ad una cena fuori o a un party.
- Tenere il conto delle calorie. Creare delle vere e proprie tabelle di 'decrescita'.
- Avere pazienza.
"Non e' una dieta veloce - hanno detto i due autori ai media americani - non e' facile. I cambiamenti richiedono tempo. E se si perde peso troppo in fretta non si sono radicati i nuovi ritmi alimentari".
Payne e Barnett sono dimagriti di poco piu' di circa 1.5 kg al mese, ma hanno tenuto duro e sono arrivati al traguardo in 18 mesi. E con la loro ipertensione sparita.(ANSA)
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