Per la cena della Vigilia e il pranzo
di Natale si spenderanno, a casa o al ristorante, una media di
126 euro a famiglia, per un totale di circa 3,5 miliardi di euro
di cui 500 milioni per il ristorante. È quanto emerge dal
consueto sondaggio sui consumi alimentari del Natale Fiesa
Confesercenti-Ipsos. Secondo il sondaggio il 59% delle
famiglie inviterà ospiti per la cena del 24 e il 58% per il
pranzo di Natale, più di otto italiani su dieci trascorreranno
le festività a casa propria o di parenti, l'83% per la Vigilia e
l'81% per il pranzo di Natale. C'è anche, però, un 8% che
festeggerà a casa di amici, in entrambe le occasioni. Si
calcola che saranno oltre 4,5 milioni le presenze al ristorante:
1,9 milioni per la sera della Vigilia, cui si aggiungono altri
2,6 milioni circa in occasione del pranzo del 25 dicembre, per
una spesa complessiva intorno ai 500 milioni di euro. Per la
giornata di Natale, si assiste ad una lieve riduzione della
quota di chi festeggia in un ristorante o in un altro pubblico
esercizio, quest'anno al 7% contro il 9% dello scorso anno.
Resta stabile, invece, al 2% chi celebra in una location
affittata per l'occasione.
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